Ez egy teljesen élesztőmentes, papírvékony tészta, amelyet hagyományosan a kemence falán sütnek. Vannak olyan országok, ahol ez maga a kenyér.
Sokan a tortilla szinonímájaként is használják a nevét, pedig ez búzalisztből készül, míg a tortilla inkább kukoricalisztet tartalmaz.
lapos pita /dürüm/, hús, uborka, paradicsom, tartármártás, hasábburgonya
Allergének: 1,7,9,10
